無水鍋
キャンプ用品売り場に行くとダッチオーブンが並んでる。興味津々だけど、高い。しかも完全に「アウトドア用品」風。
うーん、鉄鍋増やしてもなー(圧力鍋が鋳物製)。
で、(ここで一気に飛躍)無水鍋買っちゃいました。
主人実家に使い込んだ無水鍋があり、お義母さんの煮物がこれまた美味しいのです。
そんなわけでかねてから気になっていたこともあり、言うなれば衝動買いです。
やった〜。道具マニア的なところがあるので、新しい調理器具、テンション上がります♪
今日は豚肉と大根のトマト煮。某飲み屋さんの名物メニューにヒントを得ています。いつもは圧力鍋で作りますが、無水鍋でチャレンジ。美味しくできたかな?
by hana-a-ex
| 2013-09-06 16:21
| つれづれ
about me
70年代生まれ
好 き : 食べる・編み物・
アルビ
キライ : クモ・ホラー・冬
編み物系は別ブログあり。
(外部リンクからどうぞ)
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